Sierravita

Vinícola Sierra Vita es un proyecto familiar y fue nombrada así por nuestro fundador, el Dr. Arnulfo Vázquez, debido a la geografía particular y altura de nuestro viñedo. Apasionado del campo, los vinos del viejo mundo y riqueza de las especies tradicionales de la gastronomía mexicana, decidió aventurarse en la elaboración de sus propios vinos poniendo especial énfasis en el cuidado del viñedo.

En nuestro viñedo y vinícola nos apegamos a prácticas de viticultura simbiótica, sin aplicación de pesticidas, empleamos arado tradicional con caballo reduciendo así el uso de tractores, realizamos la cosecha a mano y nuestra vinificación es libre de correcciones.

Estamos idealmente ubicados en el corazón de la región vinícola de Valle de Guadalupe en Baja California, con una vista privilegiada de 360 grados y viñedo plantado en casi 5 hectáreas de los siguientes varietales: Merlot, Shiraz, Grenache y Malbec, entre otros.