Ryan DeNicola

chi SPACCA | Los Angeles, CA

Nacido y criado en el sur de California, Ryan DiNicola asistió al Culinary Institute of America en Hyde Park, Nueva York. Después de trabajar en las cocinas de Nantucket, Nueva York y Las Vegas, regresó a Los Ángeles, donde su paso por algunas de las cocinas más innovadoras de la ciudad lo llevó hasta Nancy Silverton, y ahora es chef ejecutivo del restaurante de Nancy enfocado en carnicería, Chi Spacca.