Ray Garcia

El chef/propietario de Broken Spanish y BS Taqueria en Los Ángeles, Ray Garcia, nativo de esa ciudad, es conocido por su cocina mexico-americana brillante, audaz y basada en los ingredientes. Desde su apertura en junio de 2015, Broken Spanish ha ganado innumerables galardones y reconocimientos por la prensa local y nacional como uno de los mejores restaurantes nuevos en Los Ángeles. Recientemente, García fue reconocido por la revista Esquire como Chef del Año. García espera dar paso a una nueva comprensión y aprecio por la comida mexicana con cocina de precisión y fuentes de calidad.