Nancy Silverton

Mozza Restaurant Group | Los Angeles

Estrella del exclusivo Chef’s Table de Netflix y copropietaria de Pizzeria y Osteria Mozza, y de los restaurantes Chi Spacca en Los Ángeles, y fundadora de la mundialmente famosa La Brea Bakery, la nativa angelina Nancy Silverton es una de las chefs, panaderas y restauranteras más influyentes, queridas y reverenciadas en los Estados Unidos. En 2014, recibió el más alto honor otorgado por la Fundación James Beard, “Chef Destacado”, y también figura como una de las mujeres más innovadoras en alimentos y bebidas por Fortune y Food and Wine Magazine. También es autora de nueve libros de cocina, entre los que se encuentran The Mozza Cookbook y Mozza at Home.

Ver el episodio de Chef’s Table en Netflix