Nancy Oakes

Boulevard & Prospect | San Francisco, CA

Originaria del norte de California, Nancy Oakes, es considerada una pionera de la alta cocina estadounidense. Es copropietaria de dos restaurantes de San Francisco, Prospect, y Boulevard, institución en esa ciudad que le ha valido numerosos elogios locales, nacionales e internacionales. También es autora del libro Boulevard: The Cookbook.