Jason McLeod

Ironside Fish & Oyster, Born & Raised | San Diego, CA

Ávido defensor de la pesca responsable, el aclamado chef Jason McLeod es director culinario y socio de Ironside Fish & Oyster en Little Italy en San Diego y el recientemente inaugurado Born & Raised, un restaurante de carnes clásico con preparación a la mesa que es una de las reservaciones más codiciadas de la ciudad. Su talento ha sido reconocido por Bon Appetit, Food & Wine, GQ, The New York Times, Imbibe y The Los Angeles Times, entre otros.