Flor Franco

Franco on 5th | San Diego, CA

La experiencia de Flor Franco, que es originaria de Veracruz, México, entre cocineras tradicionales le inculcó el amor por su herencia. Rápidamente se convirtió en embajadora de los platos prehispánicos. Su reputación como “chef transfronteriza” le ha valido un lugar como chef invitada en algunas de las cocinas más prestigiosas de ambos lados de la frontera. Dirige un negocio de catering y eventos en San Diego, Franco on Fifth.