Dahlia Narvaez

Mozza Restaurant Group | Los Angeles, CA

Dahlia, que ha trabajado durante casi 20 años bajo la tutoría de la leyenda pastelera Nancy Silverton, es hoy en día uno de los grandes talentos de pastelería en los Estados Unidos. Como chef ejecutivo de pastelería para todos los restaurantes del grupo Mozza de Silverton, el trabajo de Dahlia ha sido celebrado en publicaciones como Los Angeles Times, LA Weekly, The New York Times, Bon Appetit, Food & Wine, GQ y Metropolitan Home. En 2016, fue nombrada “Mejor Chef de Pastelería” por la Fundación James Beard.